Маффины рецепт от юлии

Маффины в том виде, в котором мы знаем их сейчас — это уже преимущественно сладкий американизированный вариант в виде кекса. Первоначально же эта выпечка представляла собой маленькие пышные булочки и придумана была в Англии. Еще горячей ее надрезали и начиняли разными и солеными и сладкими начинками.

Маффины с джемом от Юлии Высоцкой

Быстрая домашняя выпечка никогда не теряет свою актуальность. Это прекрасный перекус на работу, ссобойка для ребенка в школу, угощение на пикник или в гости или когда просто захотелось чего-нибудь вкусненького. И если тесто для кексов нужно хорошо вымешивать, следить за его структурой, то с маффинами все намного проще. Смысл-то в чем: отдельно сухие ингредиенты, отдельно влажные, и перемешивать не слишком тщательно. И тогда получается вот эта уникальная влажная воздушная структура. И самое главное, их можно делать из всего.

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: европейская. Назначение: Для детей.

• Готовим маффины с джемом
• Сегодня выпечка маленьких размеров с разными начинками пользуется популярностью у хозяек всего мира. Преимущество таких небольших кексов, как маффины, заключается в минимальном наборе продуктов и коротком времени готовки.
• Автор Светлана. Ингредиенты Яйца 2 шт.
• Есть множество вариаций так называемого banana bread — бананового хлеба, а на самом деле просто кекса. Если вы любите аромат и вкус бананов и часто их.

Рецепты » Десерты и выпечка. Шоколадные маффины от Юлии Высоцкой. Десерты и выпечка Юлия Высоцкая Кексы Маффины. Взбиваем яйца с сахаром до однородности и пока сахар не растворится. Добавляем к яйцам просеянную муку, разрыхлитель и молотый кофе.

Похожие статьи

• Своими руками декор из тюля
• Рецепты люля кебаб
• Как сделать тюльпаны для усилителя - Самодельный сабвуфер. Как правильно подключить, чтобы он запел
• Тушёная капуста с курицей в кастрюле рецепт пошагово